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食谱

石榴玻璃鸡大腿

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

石榴糖蜜淋湿了,为大蒜煎锅增添了浓郁的甜味味。

原料

  • 2汤匙。玉米淀粉
  • 2汤匙。Za’atar
  • 1/2茶匙。阿勒颇辣椒或碎红辣椒片
  • 1-1/2磅无骨,无皮肤的鸡大腿
  • 1汤匙。切碎的大蒜
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 4茶匙。植物油
  • 1汤匙。石榴糖蜜
  • 1个葱,在对角线上切成薄片
  • 1/3杯轻轻烤核桃,崩溃
  • 柠檬楔子,用于服务

营养信息

  • 卡路里(KCAL):400
  • 脂肪卡路里(KCAL):190
  • 脂肪(g):21
  • 饱和脂肪(G):4
  • 多不饱和脂肪(G):9
  • 单不饱和脂肪(G):6
  • 胆固醇(MG):155
  • 钠(MG):440
  • 碳水化合物(G):15
  • 纤维(G):1
  • 糖(G):5
  • 蛋白质(G):31

准备

  • 在一个小碗中,将玉米淀粉,Za’atar和Aleppo Pepper混合在一起。在一个大碗中,用大蒜将鸡肉扔,然后用盐和胡椒粉调味。将香料混合物摩擦到鸡肉中。
  • 用中火在12英寸重型煎锅中加热油。将鸡肉单层加入,煮至6至7分钟。翻转并煮第二侧,直到变成褐色,再过6至7分钟。淋上石榴糖蜜,撒上葱和坚果,并与柠檬楔子一起食用。

小费

您可以在超市找到许多中东成分,例如阿勒颇辣椒,香料混合Za’atar和石榴糖蜜。如果没有,请前往您最近的中东市场。

评论

费率或审查

评论(9个评论)

  • 习惯|04/14/2021

    这很棒。简单快捷可口。这是在我的常规曲目中!石榴糖蜜增加了一个美妙的尺寸。

  • Cuantobasta|03/31/2020

    爱它。鸡肉是如此的美味和多汁,而没有面包屑。这很容易制作。为公司服务将是很棒的。

  • 壳牌|2019年1月7日

    这是另一个赢家!我为我和妻子做了这个尝试,并将在周日再次享用晚餐客人。

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