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食谱

快速杏子果酱

屈服:产生3杯。

这个快速,简单的食谱来自加利福尼亚的Frog Hollow Farm的Becky Smith。果酱不需要罐头,并且在冰箱中保存数周 - 如果您在此之前不吃东西。要获得更甜蜜的涂抹,请使用更多的糖。这个食谱很容易减半。

原料

  • 2磅成熟的杏子,冲洗,四分之一,凹陷和不往现场(约16)
  • 1杯加3汤匙。糖
  • 1/2茶匙。新鲜的柠檬汁

准备

  • 在宽阔的浅锅中,将杏子和糖一起搅拌。将平底锅放在中高温下,然后煮沸,经常搅拌,以免固定在粘附或燃烧。煮果酱,直到浓密,但仍有10至15分钟的水果剩下。搅拌柠檬汁,然后从火上取出锅。让冷却,转移到带有紧身盖的塑料容器中,然后冷藏。

评论

费率或审查

评论(2个评论)

  • Butterscotch|05/10/2020

    这个食谱使我摆脱了对果酱制作的长期恐惧。它总是给予很好的结果。现在,我期待着春季和冬季的杏子季节,这样我就可以制作自己的超饱食杏子果酱,它的味道像真正的水果,而不是水果味的糖。

  • 科尔特斯|2009年7月28日

    非常轻松,快速制作,非常好吃,没有罐头的所有大惊小怪。您可以在大约1/2小时内鞭打一批。一定会再次做出。

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