Up to two weeks ahead:将烤箱加热到350°F。在一个中等大小的碗中,将盐,辣椒,白胡椒,肉豆蔻,丁香和五香粉扔在一起。加入山核桃,折腾。将融化的黄油淋到山核桃上,然后充分混合。转到有边缘的烤盘上,从碗中刮掉任何香料和黄油,然后将螺母撒成一层。烘烤直到轻轻烘烤,偶尔搅拌约9分钟。将枫糖浆淋到螺母上,搅拌均匀,然后再烘烤约10分钟,直到螺母变成光泽并稍微变暗。让螺母在锅中冷却30分钟,然后将螺母和任何枫木滴入碗中刮擦;分解任何大型集群。保留2杯坚果; chop the remainder very coarsely. Label and store the chopped nuts (for the stuffing) and the whole nuts (for nibbling) separately in the freezer in zip-top bags.
写评论