准备

• 将架子放在烤箱的中心，然后将烤箱加热到425°F。
• 用油和1/2茶匙扔土豆。在大的有框烤盘上加盐，然后将其切成单层切成薄片。用箔纸紧紧盖住烤盘，然后将其转移到烤箱中蒸20分钟。
• 小心地卸下箔纸，旋转烤盘，然后烘烤，直到土豆的底部开始在15至20分钟的斑点开始变成褐色。用薄金属刮刀将土豆翻转，然后继续烘烤直到土豆变软，再增加7至10分钟。立即与柠檬皮和牛至一起扔，并提供。