份:八个
薄荷糖饼干、草莓和甜酸奶油混合在一起，为传统的最爱带来了新的体验。为了获得最新鲜的颜色，在你需要薄荷之前把它切成薄片。
薄荷为这道经典甜点增添了新的风味。
薄荷和草莓的绝妙组合——我们家的薄荷今年春天长得很疯狂，所以我一直在寻找食谱。这太棒了，我用了低脂酸奶油，真是个惊喜——太棒了!我也要尝尝希腊酸奶。下次我可能不放薄荷在草莓里。我可能用得太多了……加了薄荷糖的酥饼好吃极了。
我已经做了3次这个食谱，并将继续整个季节。它是最短的蛋糕之一，薄而柔软，与糖上的甜薄荷糖霜完美搭配。完美的草莓和薄荷箔。我用希腊酸奶(脱脂或2%)代替酸奶油，效果非常好。在做酥饼时，我用了3汤匙黄油而不是2汤匙。现在我想试试不同种类的薄荷。嗯，柠檬马鞭草怎么样!!
酥饼本身很好吃。我没有糕点搅拌机，所以我用刀把它弄到需要的稠度，我发现在面团中加入更多的奶油会有很大的帮助。加糖的酸奶油是一种非常有趣的接触，让我重新思考酸奶油的未来用途。总的来说，我很喜欢它，但是下次我就不放薄荷了，因为它最后有点让人受不了，我要在酥饼上放草莓糖。
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