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食谱

TABBOULEH(欧洲裔和麦芽麦麦色拉)

服务:六到八。

用手切碎成分很重要;食品加工机倾向于使糊状。确保将欧芹洗净并干燥。如果您提前进行此操作,请不要在上菜之前添加柠檬汁。

原料

  • 1/3杯细麦裂(也称为Bulghur)
  • 1束(大约6)葱,白色和浅绿色部分切碎
  • 3杯切碎的欧芹叶(首选平叶)
  • 2/3杯切碎的新鲜薄荷叶
  • 4个中西红柿,尸体,播种和切成丁
  • 1/2杯超级橄榄油
  • 1/4杯新鲜柠檬汁
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉品尝

准备

  • 将破裂的小麦在温水中浸泡约30分钟。挤出水,将破裂的小麦放入一个大碗中。用破裂的小麦扔掉葱,欧芹和薄荷。加入西红柿,在橄榄油中淋上毛毛雨,然后再次折腾。加入柠檬汁,盐和胡椒粉。再次折腾并品尝调味料。

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