份:4
油炸玉米饼(tostadas)是辣味虾和辛辣酸奶油的绝佳底料。当你不介意吃得有点乱的时候就做吧，因为它们最好用手拿起来吃。
我做过几次这个食谱，我和丈夫都很喜欢这道菜。另一位评论者提到，他们希望上菜时能再热一点。我把烤箱加热到300华氏度，这样我就可以把炸好的玉米饼放在铺着纸巾的烤盘上，这样多余的油就可以被稍微吸收，然后把它们放进烤箱，让它们保持热，直到一切都准备好了，这在最后很快就会发生!可口的菜!
这个食谱启发了一道开胃小菜，在我们的超级碗派对上意外走红。只做了两个改动:首先，我把生虾切碎，然后按照食谱的要求腌制。其次，我用了小而圆的玉米饼片。除此之外，我完全按照食谱做的。我在每个薯条上放一团酸奶油混合物，然后在卷心菜、鳄梨和虾上各放一点。最后，a给每个人都放了一点香菜，并在上面挤了一点酸橙。美味的食谱!
我是用全麦面包(Whole Foods)做的，省掉了一步。在做虾的时候在烤箱里稍微加热一下。这是一顿独特的晚餐——多种口味，快速而简单。我的客人很喜欢，第二天就买了玉米圆饼自己做!最高的赞美!
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