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阿兰娜·黑尔(Alanna Hale)

服务:1

有时,以一种罕见的方式考虑装饰是有帮助的。考虑一下在传统的Sazerac鸡尾酒中发现的苦艾酒冲洗液作为放置在饮料下面的芳香装饰品。它融合到成品中,但也沿着玻璃的内衣保留了一些芳香剂。经典的方法是将一小片苦艾酒倒入玻璃杯中,然后旋转,然后将其倒出,然后将玻璃均匀地覆盖,但也浪费了苦艾酒,稍微凌乱。此版本使用充满苦艾酒的雾化器,整齐,均匀地涂上玻璃的内部。

此食谱摘自酒吧书。阅读我们的审查

访问我们的饮料和娱乐页面有关更多经典的鸡尾酒食谱。

原料

  • 2 fl。盎司。黑麦威士忌
  • 1茶匙2:1简单的糖浆(请参阅提示)
  • 3个破折号Peychaud的苦味
  • 1个破折号Angostura苦味
  • 冰块
  • 苦艾酒(在雾化瓶中)装饰
  • 1柠檬皮

准备

  • 在混合玻璃杯中搅拌威士忌,简单的糖浆和苦味。加入冰块,搅拌直至冷藏。在冷冻的岩石玻璃中,喷洒苦艾酒,直到整个内部表面均匀涂覆。将鸡尾酒过滤到玻璃杯中,将柠檬皮拧在表面上,然后在食用前丢弃果皮。

小费

要使2:1简单的糖浆,请将16盎司组合在一起。砂糖和8盎司。(1杯)在一个小锅中的水。在搅拌以溶解糖的同时轻轻加热,一旦所有糖溶解,并立即从热量中取出。糖浆储存在一个灭菌瓶中,将在冰箱中保存6个月。

评论

费率或审查

评论(2个评论)

  • 拼写|2011年3月9日

    我相信原始的Sazerac是用黑麦而不是波旁威士忌制成的。

  • Stephen_brown|2011年3月9日

    真正的Sazeracs是用黑麦威士忌制成的,而不是波旁威士忌!

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