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食谱

番茄沙拉配羊乳酪,橄榄和薄荷

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:六。

原料

  • 6盎司。羊奶酪
  • 1/4杯切碎的新鲜薄荷,以及装饰的小树枝
  • 4个大的成熟西红柿,切成1/4英寸的切片
  • 犹太盐
  • 1/2磅黄瓜,剥皮,播种并切成小骰子
  • 1/2磅咬合大小的西红柿(樱桃,梨或葡萄)的各种颜色,一半
  • 1/2杯niçoise或kalamata橄榄(约15个),一半
  • 1/4杯超级橄榄油
  • 1/2茶匙。磨碎的柠檬皮
  • 4茶匙。新鲜的柠檬汁
  • 现磨黑胡椒

营养信息

  • 营养样本量基于六份
  • 卡路里(KCAL):230
  • 脂肪卡路里(KCAL):170
  • 脂肪(g):19
  • 饱和脂肪(G):6
  • 多不饱和脂肪(G):2
  • 单不饱和脂肪(G):10
  • 胆固醇(MG):25
  • 钠(MG):760
  • 碳水化合物(G):11
  • 纤维(G):2
  • 蛋白质(G):6

准备

  • 将羊乳酪碎成一个小碗。加入切碎的薄荷和折腾;搁置。
  • 用盐调味番茄片,然后将其排列在盘子上,稍微重叠。将黄瓜撒在番茄片上。将咬合大小的西红柿调味,然后将其撒在黄瓜上。将橄榄撒在上面。
  • 在一个小碗中,将橄榄油,柠檬皮和柠檬汁一起搅拌。调味,用盐和胡椒粉调味。在沙拉上淋上醋。
  • 要食用,将羊乳酪撒在沙拉上,用薄荷小树枝装饰,然后立即食用。

评论

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评论(6个评论)

  • 海伦纳德|2014年9月12日

    我喜欢番茄的丈夫大拇指。做这么漂亮的演讲。

  • grlup|2013年8月24日

    夏天的味道。有史以来最好的事情当夏季西红柿可用。如果找不到好的藤蔓成熟的西红柿,就不会浪费我的时间或食材。

  • Kitkat_1959|2013年8月5日

    与Souvlaki和Tziki一起很好的淡淡沙拉。

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