在烤箱中央放置一个架子,把烤箱加热到200华氏度。牛油果对半切开去核。把果肉舀到一个中碗里,用土豆捣碎机捣碎。加入洋葱,1茶匙。青柠汁,辣椒,半茶匙。盐和1/2茶匙。胡椒。加点盐和酸橙汁调味。把一块保鲜膜直接放在鳄梨酱的表面,以防止变色。
在一个大碗里,倒入1茶匙火鸡、玉米和香菜。盐。把八分之一的馅料和1/4杯的奶酪放在每个玉米粉圆饼的上半部分。把每个玉米粉圆饼未盖的一半盖在馅料上。
热1 - 1/2茶匙。将油倒入一个大的不粘锅中,中火加热。往锅里放两个玉米饼,盖上锅盖。煮2到3分钟,直到金黄色,有点脆。用锅铲小心地翻动每一个玉米饼,煮到金黄,奶酪融化,大约2分钟。把玉米饼放到烤盘上,放入烤箱。
把锅擦干净。重复以上步骤,用1-1/2茶匙将剩下的玉米饼分3批烹调。每批油。把墨西哥油炸玉米饼切成楔形,配上鳄梨色拉酱和酸橙楔形放在旁边。
写一个评论