脸谱网 LinkedIn 电子邮件 Pinterest 推特 Instagram YouTube图标 导航搜索图标 主要搜索图标 视频播放图标 加上图标 -图标 检查图标 打印图标 注意图标 心的图标 了心脏图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡的图标 电视图标 关闭图标 排序 汉堡/搜索图标
配方

火鸡玉米玉米饼配鳄梨酱

斯科特•菲利普斯

份:4吃晚饭;8美元吃顿清淡的午餐

利用感恩节剩菜剩菜的方法有很多,但没有比简单的墨西哥油炸玉米饼更简单的了。用这道简单快捷的晚餐给你剩下的火鸡加上德克萨斯-墨西哥风味。

成分

  • 2个中等熟的牛油果
  • 1/4杯切碎的红洋葱
  • 1个中等大小的青柠,一半榨汁,另一半切成楔形
  • 1个智利辣椒,去籽,切碎
  • 粗盐和现磨的黑胡椒
  • 4杯碎烤火鸡或鸡肉
  • 2杯新鲜玉米粒,焯过水,或冷冻玉米,根据包装说明煮熟并沥干水分
  • 1/2杯切碎的新鲜香菜
  • 八个7英寸的玉米饼
  • 2杯(5盎司)磨碎的胡椒杰克奶酪
  • 2 Tbs。菜籽油

营养信息

  • 卡路里(千卡):510
  • 脂肪卡路里(千卡):240
  • 脂肪(克):27
  • 饱和脂肪(g): 7
  • 多不饱和脂肪(g): 4.5
  • 单不饱和脂肪:11
  • 胆固醇(mg): 75
  • 钠(mg): 600
  • 碳水化合物(克):39
  • 纤维(g): 6
  • 蛋白(g): 30

准备

  • 在烤箱中央放置一个架子,把烤箱加热到200华氏度。

    牛油果对半切开去核。把果肉舀到一个中碗里,用土豆捣碎机捣碎。加入洋葱,1茶匙。青柠汁,辣椒,半茶匙。盐和1/2茶匙。胡椒。加点盐和酸橙汁调味。把一块保鲜膜直接放在鳄梨酱的表面,以防止变色。

    在一个大碗里,倒入1茶匙火鸡、玉米和香菜。盐。把八分之一的馅料和1/4杯的奶酪放在每个玉米粉圆饼的上半部分。把每个玉米粉圆饼未盖的一半盖在馅料上。

    热1 - 1/2茶匙。将油倒入一个大的不粘锅中,中火加热。往锅里放两个玉米饼,盖上锅盖。煮2到3分钟,直到金黄色,有点脆。用锅铲小心地翻动每一个玉米饼,煮到金黄,奶酪融化,大约2分钟。把玉米饼放到烤盘上,放入烤箱。

    把锅擦干净。重复以上步骤,用1-1/2茶匙将剩下的玉米饼分3批烹调。每批油。把墨西哥油炸玉米饼切成楔形,配上鳄梨色拉酱和酸橙楔形放在旁边。

把油炸玉米饼和芒果和Jícama沙拉

(8评级) 阅读评论
保存到菜谱框
打印
添加配方注意
保存 添加到列表

    添加到列表

打印
添加配方注意

成分的关注

评论

率或审查

评论评论(8)

  • cozette| 11/26/2016

    这是一段时间以来我们处理剩下的火鸡的食谱。快捷、简单、美味。

  • 女奇卡诺人| 11/30/2015

    只是浏览剩下的火鸡的想法,特别棒!!谢谢!格蕾丝

显示更多

率这道菜

写一个评论

视频

查看所有

连接

在你最喜欢的社交网络上关注Fine Cooking

我们希望您喜欢您的免费文章。继续阅读,今天就订阅。

获取印刷版杂志,25年过期的在线杂志,超过7000个食谱,等等。