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食谱

烟熏玉米玉米饼

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:2

这些简单,令人满意的墨西哥卷饼无需将玉米粒子预制。只要您使用新鲜的玉米,生的核就会散发出多汁的甜味和酥脆的紧缩感。烟熏味来自烟熏辣椒粉。

原料

  • 1/4杯新鲜的玉米仁(从中度耳朵半耳朵)
  • 1/2杯磨碎的蒙特雷杰克
  • 2汤匙。切碎的新鲜香菜
  • 1/2茶匙。熏制辣椒粉
  • 犹太盐
  • 2 7至8英寸面粉玉米饼
  • 2茶匙。植物油
  • 石灰楔子和酸奶油,用于食用

营养信息

  • 卡路里(KCAL):320
  • 脂肪卡路里(KCAL):150
  • 脂肪(g):17
  • 饱和脂肪(G):7
  • 多不饱和脂肪(G):3
  • 单不饱和脂肪(G):6
  • 胆固醇(MG):25
  • 钠(MG):460
  • 碳水化合物(G):32
  • 纤维(G):2
  • 蛋白质(G):12

准备

  • 在一个中等大小的碗中,将玉米,蒙特雷杰克,香菜,辣椒粉和1/8茶匙混合。盐。将混合物分配在玉米饼之间,将其散布在每个玉米饼的一半以上;将玉米饼折一半。
  • 用中火在重型10英寸的煎锅中加热油,直到闪烁。加入玉米饼,煮至褐色,底部酥脆,约1分钟。翻转并继续煮熟,直到另一侧变成褐色并酥脆,再1分钟。稍微冷却,切成楔子,并与石灰楔子和酸奶油一起食用。

黑豆沙拉配芒果,柑橘和松脆的在一边。

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评论

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评论(8个评论)

  • 克里斯皮|2019年7月28日

    这些很棒 - 超级简单但不同。甚至小孩都喜欢他们!

  • Sarahowens|2015年6月12日

    我们对玉米饼的简单食谱感到高兴。这些太好了。我们今晚使用自制面粉玉米饼,从现在开始,我们将没有其他任何方式。我们使用了希腊酸奶代替酸奶油。好!我喜欢这些成分在这里如何很好地工作。好吧,我想他们在每个精美的烹饪食谱中都这样做:)

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