巴斯马蒂大米

配方
番茄蒜焗饭

几个月来，这是我的首选，与桌上的几乎任何东西都能很好地合作。味道上也有足够的东西，让它变得可爱……
配方
基本米抓饭

根据自己的口味制作抓饭很容易。例如，在洋葱中加入蒜末或其他香料，并在上菜前加入新鲜香草。
配方
金姜黄饭

这道美味芳香的米饭配上烤鸡或红烧羊肉。
指南
波斯大米的艺术

了解这道受人尊敬的配菜背后的独特技术。
配方
波斯藏红花米

三种大米来自一个锅:轻，蓬松，黄油白米;用藏红花调味的米饭;还有一个松脆的炒年糕(叫做tahdig)。为了达到最佳效果，使用……
配方
中国黑胡椒虾炒饭

你可能会惊讶于现磨的黑胡椒能给这道菜带来多少辣味。绿色的卷心菜，玉米和黄瓜增加了新鲜和脆。
配方
喀拉兰炸鸡配低地小豆蔻华夫饼

亚特兰大厨师阿莎·戈麦斯(Asha Gomez)的香脆炸鸡出色地将她的烹饪历史(在印度喀拉拉邦地区长大)与现在联系起来。腌了一夜…
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土耳其印度比尔亚尼菜

在印度，香米饭被称为印度香饭，在烘烤前将煮好的米饭与香料肉或蔬菜分层。在这个简化版中，所有的东西都是在……
配方
柠檬葱肉饭

这道简单的配菜非常适合那些冰箱里没什么东西的夜晚。搭配烤鱼、鸡肉或虾。