又称为

婴儿贝拉蘑菇

它是什么?

Cremini蘑菇与普通的白蘑菇有密切的关系，但它们的颜色更深，味道更丰富。大的cremini蘑菇被称为波多贝罗蘑菇．

没有吗?

你可以用白蘑菇、纽扣蘑菇或波多贝罗蘑菇代替。

食谱

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  配方

  烤蘑菇和香草沙拉

  在这道清淡但令人满意的菜肴中，混合了香草，增添了美味、森林和泥土的烤蘑菇的味道。如果你找不到舞茸，可以用香菇，或者鸡油菌就更好了。服务……

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  配方

  Mushroom-and-Coppa-Stuffed猪肉里脊

  这不仅是一种享受猪里脊肉的美味方式，而且看起来也令人印象深刻。你的小秘密就是这道菜做起来非常简单。

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  配方

  烤甘蓝，蘑菇，洋葱，芥末籽和枫糖

  整个芥末籽为加了枫糖浆的蔬菜增添了一股爽脆的味道，而新鲜的莳萝则为这道菜增色不少。

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  配方

  火腿蘑菇玉米饼

  墨西哥油炸玉米饼并不总是以墨西哥食材为特色。这里的味道比南部更欧洲化。酸奶油吗?当然。莎莎舞?不。

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  配方

  蘑菇牛排融化

  这款刀叉式开放式三明治的特点是将切成薄片的肉与美味的迷迭香、啤酒釉蘑菇和洋葱混合在一起，再铺上一层融化的奶酪。在这里，牛排最初被煮成……

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  配方

  千层面卷配菠菜，蘑菇和洋葱

  菠菜、蘑菇和奶酪被卷进千层面里，而不是被分层放在沉重的砂锅里，这是一种更轻松的晚宴食物。你可能想多煮一个千层面…

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  配方

  这场Garlic-Butter蘑菇

  这道快速配菜用烤箱的高温和一些简单的食材将蘑菇炒出惊人的味道。搭配牛排或红烧鸡肉。

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  配方

  生洋蓟，波多贝罗，茴香沙拉

  生洋蓟有一种温和、迷人的味道和紧实的质地。快速浸泡在油醋汁中，不仅能提味，还能让它们变得更嫩。一定要切……

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  配方

  鲜味炸弹蘑菇汉堡

  这是一款特别“肉质”的素食汉堡，得益于蘑菇和酱油的浓郁风味，腰果的丰富口感，以及令人愉快的耐嚼口感……

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  配方

  烤牛排串与芝麻菜辣椒

  鲜绿色的蒜香辣酱是阿根廷牛排的经典佐料。虽然它通常是用新鲜的香草做的，但这道菜用的是芝麻菜。上牛排和蔬菜。