它是什么？
如果您是樱桃爱好者，那么六月是您的大奖。似乎只有片刻，它们到处都是，在农贸市场，杂货店和农场台面。
在该国大部分地区，您会发现两种类型的甜樱桃：
樱桃冰这是19世纪在俄勒冈州种植的，是最常见的甜味品种。它们主要在西北太平洋地区生长，从6月初到8月中旬，一个高峰季节。深红色的红色红色，随着它们成熟时的搭配变暗，因此樱桃越深，果实越甜。
雷尼尔樱桃具有奶油黄色和红色腮红着色。通常，您会发现它们有一些皮肤变色和棕色斑点（表明糖含量很高），但避免了似乎腐烂的水果。雷尼尔不仅比Bings更甜美，而且还要细腻，季节稍短一些。
如何选择：
寻找坚固，光滑的樱桃。樱桃的茎越绿，它是更新鲜的。避免使用粘性或泄漏的樱桃。未成熟的樱桃较小，颜色较轻，多汁。他们采摘后不成熟。
如何准备：
使用之前，将其洗涤并在干净的洗碗机上铺开并将其铺开以使其干燥（或用毛巾轻轻擦它们）。
如何存储：
将樱桃在室温下在冰箱中发现或最多五天。
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食谱海明威特惠
这家鸡尾酒（也称为爸爸doble）是为在哈瓦那El Floridita的El Floridita的欧内斯特·海明威（Ernest Hemingway）创建的，最初是没有任何糖的，带有朗姆酒的两倍。
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