Facebook LinkedIn 电子邮件 Pinterest 推特 Instagram YouTube图标 导航搜索图标 主搜索图标 视频播放图标 加上图标 减号图标 检查图标 打印图标 注意图标 心脏图标 充满心图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡图标 电视图标 关闭图标 分类 汉堡/搜索图标
食谱

Apple-Blackberry酥脆

服务:

原料

用于浇头:

  • 1杯通用面粉
  • 1/2杯包装的深棕色糖
  • 1/4杯砂糖
  • 捏盐
  • 1/2茶匙。地面肉桂
  • 8汤匙。略微软化的无盐黄油,切成碎片
  • 1/3杯切碎的榛子
  • 4杯切成薄片的苹果(1/2英寸切片)
  • 2杯黑莓
  • 2汤匙。至1/3杯糖,具体取决于水果的甜味
  • 2茶匙。玉米淀粉
  • 1汤匙。柠檬汁

准备

  • 将烤箱加热到375°F。

做浇头:

  • 将面粉,糖,盐和肉桂混合在一个中等大小的碗中。用指尖擦在黄油中,直到混合在一起,混合物碎粗糙。当您捏住它时,它应该保持在一起。加入榛子。冷藏浇头,直到准备好使用它为止。

使酥脆:

  • 将苹果和黑莓放入一个大碗中。品尝水果并根据需要撒在糖上(使用2汤匙糖以成熟的水果,或者最多1/3杯以粉末,成熟的水果较少)。

  • 在一个小菜中,将玉米淀粉溶解在柠檬汁中。将混合物与水果轻轻扔。
  • 将水果倒入8或9英寸的正方形(或类似容量)玻璃或陶瓷烤盘中。将锅放在烤盘上以捕获溢出的果汁。在水果上放上一半的浇头(保持另一半冷藏)并烘烤20分钟。
  • 在酥脆上撒上剩余的馅料,然后继续烘烤,直到用刀刺穿时果实变软,浇头酥脆,果汁在冒泡,又有25至35分钟。让冷却20至30分钟。温暖。
(9个评分) 阅读评论
保存到食谱框
打印
添加食谱注释
保存 添加到列表中

    添加到列表中

打印
添加食谱注释

成分聚光灯

评论

费率或审查

评论(9个评论)

  • Beaujo|01/02/2022

    这个好吃!我使用核桃而不是榛子,只是因为我想用它们。我认为榛子会很棒。除此之外,我根本没有调整食谱。

  • 贝拉金格|09/20/2020

    美味的初秋甜点!我用单独的Ramekins制作,并配以香草冰淇淋。太漂亮了。我使用了格兰尼·史密斯(Granny Smith&Pink Lady)的组合。注意:我找不到第94期中的食谱

  • Coolorado22|12/12/2017

    可口的!正是我想要的。我丈夫非常喜欢它。昨晚我们和香草冰淇淋一起吃了甜点,然后他吃了早餐,他说这太好了,他仍然可以拥有更多。
    我改变了一点,我添加了1/2杯燕麦,切碎的山核桃和核桃而不是榛子。1/2茶匙盐。我添加了1个梨,然后在水果中添加了一汤匙柠檬汁。

    真美味 :-)

显示更多

对此食谱进行评分

写评论

视频

查看全部

连接

在您最喜欢的社交网络上进行精细烹饪

我们希望您喜欢免费的文章。要继续阅读,请立即订阅。

获取印刷杂志,在线25年的《返回》,超过7,000种食谱等等。