屈服：产量约1杯
传统上，这种强烈的调味料在砂浆和杵中被捣碎，是食品加工机的快速工作。基本的香蒜酱非常美味，但请参阅下面的变化，以获取坚果核桃香蒜酱以及质朴的香菜和南瓜种子香蒜酱。一点点走了很长一段路，而且保持良好。
提前提示
香蒜酱冻结长达三个月，但是如果您打算冻结它，请省略帕尔玛干酪，而是在使用前将其添加到融化的香蒜酱中。要冻结，请将香蒜酱分成冰立方托盘或小型塑料冷冻袋，以便您一次只能使用尽可能多的东西。
欧芹和胡桃木香蒜酱：制作基本食谱，将新鲜的欧芹代替罗勒和核桃作为松子。要获得更大的味道，请先轻轻烤核桃，并在酱汁中添加一些磨碎的柠檬皮。
香菜和南瓜种子香蒜酱：制作基本食谱，将香菜代替罗勒，烤南瓜种子作为松子，然后将中性的油（葡萄籽或蔬菜）用于橄榄油。省略奶酪；加入更多盐。
正如其他评论所说，出色的食谱和万无一失。我曾经尝试过制作香蒜酱，效果不佳。不是这次 - 第一次尝试是完美的。我按照自制意大利面编写并使用。可口的。
我已经尝试了其他食谱，并且从来没有能够正确地获得味道。这个食谱很完美！
这个食谱是万无一失的！由于几乎没有成分，而且没有煮熟，因此值得找到最好的罗勒，松子坚果和帕尔玛干酪。.我唯一做不同的事情是轻轻地烤松树坚果来增强其风味。完美的。
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