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配方

苦乐参半的Chocolate-Bourbon持久性有机污染物

斯科特•菲利普斯

产量:收益率8持久性有机污染物。

黑巧克力和波旁威士忌构成了一种真正颓废的冷冻美食。既然波旁威士忌没有煮熟,那就值得在高端酒上挥霍一番。

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成分

  • 半杯砂糖
  • 3-1/2盎司苦甜参半的巧克力(70%到72%),切碎
  • 2 Tbs。Dutch-processed可可粉
  • 1/8茶匙。食盐
  • 2 Tbs。优质波旁威士忌(如Knob Creek)

营养信息

  • 卡路里(千卡):120
  • 脂肪卡路里(千卡):50
  • 脂肪(克):6
  • 饱和脂肪(克):2.5
  • 多不饱和脂肪(g): 0
  • 单不饱和脂肪(g): 0
  • 胆固醇(mg): 0
  • 钠(mg): 35
  • 碳水化合物(克):19
  • 纤维(g): 1
  • 蛋白(g): 1

准备

  • 将糖、巧克力、可可粉、盐和2杯水放入一个大炖锅中。用中火煮沸,不断搅拌。转移到一个4杯的玻璃测量(或任何容器的壶口,以方便倒)。在室温下冷却30分钟。
  • 搅拌波旁威士忌,将混合物分成8个3盎司。把模具或有蜡内衬的纸杯弄破。冷冻至凝固,大约3小时。插入工艺棒,冷冻至完全凝固,大约4个多小时。准备好后,把纸杯脱模或剥下来。

提前做出提示

棒棒糖最多可以冷冻3天。

评论

率或审查

评论评论(7)

  • Jennifer0hmy| 08/29/2016

    喜欢这些!带他们去泳池派对。当我宣布我带来了什么,你无法想象有更大的成年人等着我把这些吸盘从模具里取出来!对于这样不寻常的待遇,他们既好奇又兴奋。他们喜欢这种味道。这是一天中值得纪念的一部分。人们仍然在谈论它。最好的部分……这么容易做!糟糕的部分……黑巧克力会弄脏衣服!

  • Bagni| 07/06/2014

    邪恶的好! !超级简单。

  • MsGinnyGL| 07/17/2011

    好味道!用高档波旁威士忌!非常简单——除了漫长的等待直到被冻住!

  • lucyg22| 07/28/2010

    很简单,很好。不含麸质,不含奶制品。

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