份:八个
花椰菜是西兰花的精致版本(如果你找不到花椰菜，也可以用在这个食谱中)。整个茎都是可食用的，不需要修剪。
在一个大煎锅中用中火加热油。加入大蒜，煮到变软，大约1分钟，注意不要让它变色。加入橄榄和刺山柑，再煮1分钟。加入西兰花，搅拌均匀。如果西兰花提前煮好了，继续翻炒直到加热。用盐和胡椒粉调味，即可食用。
我之所以尝试这个，是因为我的家人喜欢西兰花，橄榄、大蒜和刺山柑的组合听起来不错。然而，味道的组合只是一般，对西兰花没有多大帮助，而且还造成了两个肮脏的锅碗瓢盆。制作花椰菜的一个简单方法是将它与橄榄油、粗盐、柠檬皮、柠檬汁和少许柠檬胡椒一起搅拌，然后在450度的温度下烤15分钟(即使是在烤箱里)。简单又美味。
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