服务:四个。
葡萄柚的一半是早餐经典,但仅添加一些强烈的调味剂,然后将它们提升到了全新的美味水平。
将一个烤箱架放在肉鸡下方约4英寸处,并在高处加热肉鸡。用锯齿刀将葡萄柚切成薄片。使用一把小刀刀或葡萄柚刀,将每一部分从周围的膜切开。将一半的葡萄柚放在浅烤锅中(例如搪瓷烤盘或重型带有的烤盘)。如有必要,将薄片从底部切成薄片,以便它们坐着。
在一个小碗中,将蜂蜜和香草提取物搅拌在一起。将蜂蜜混合物在葡萄柚上淋上。每个小豆蔻灰尘。烤直到冒泡并在4到6分钟的斑点中浅褐色。从烤箱中取出,稍微冷却。在温暖或室温下服务。
我不喜欢香草或豆蔻。一点点盐和烤,我最喜欢。我可以用一点蜂蜜刷一下,但我认为其余的东西从葡萄柚的美味中消失了。
我喜欢这个食谱,尽管我更喜欢用肉桂代替豆蔻。我更喜欢味道(尽管两者都很好),并且在烤葡萄柚之前,更容易将一些肉桂涂在顶部。它确实带来了葡萄柚的味道,我通常更喜欢葡萄柚平原(即没有糖)。
鸡蛋本尼迪克特(Benedict)快速地避开了荷兰酱和火腿,转而使用浓郁的beurre blanc和新鲜的芦笋。它花费了略超过10分钟,但看起来……
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