准备

准备卷的馅料”

• 切割鳄梨的细长楔子。尝试此技巧：不剥皮，修剪鳄梨的顶部和底部，然后将其纵向切入坑中。拉开果皮，然后一次轻轻抓住一个细分市场，然后将其拉开。准备黄瓜和蟹肉时，将鳄梨放在一边；也将它们放在一边。
  

用大米涂上诺里，然后开始加利福尼亚卷

• 将烤面包片的床单堆叠，将它们切成两半，与海藻上的线平行（好像您将最长的一侧折叠了一半）。或沿褶皱折痕，然后将它们撕裂。
  

• 将竹垫完全包裹在塑料包裹中（以防止米饭粘住），然后将Nori放在适当的位置。包装后确保垫子完全平整。水平地放在包裹的垫子上，与最接近您的垫子的边缘对齐。
  

• 用一点水润湿您的手，以防止米饭粘住。（请放一碗水）。抓住少量米饭，然后将其轻轻挤压以形成一个松散的椭圆球。
  

• 从Nori的一个上角开始，将大米的球撒在Nori的顶部到另一侧。用双手将大米“拉”覆盖北方。将米饭铺开，直到薄板被约1/4英寸厚的一层覆盖。用芝麻籽或飞鱼玫瑰撒上米饭，然后均匀地拍打。
  

• 握住米饭覆盖的诺里的顶部，将其翻转过来。米饭现在将在垫子上朝下。即使在最接近您的垫子的边缘的边缘，也要保持Nori的底部边缘。
  

添加馅料并使用垫子进行整洁的卷

• 用手指在北北部的中间散布一小撮芥末。一点点走了很长一段路，所以稍微散开。如果您喜欢更多的热量，您随时可以将更多的蘸酱放入蘸酱中。
  

• 将每种填充成分的相等量（大约少量）放在Nori的中间。从一排黄瓜开始，与鳄梨切片重叠，然后将螃蟹放在顶部。
  

• 将所有八根手指固定在成分中，用大拇指抬起最接近您的垫子的边缘。将成分塞入卷的中间，将垫子的边缘带到成分上，然后直接向下。在顶部边缘露出1/2英寸的Nori。
  

• 用拇指和中指按卷，同时用食指向下按卷。
  

• 仅抬起垫子的边缘，向前拉，以使Nori滚动另一季度转弯。现在的接缝将在底部。

  

• 再次用手指和拇指按下，将卷成正方形的原木。
  

剪裁

• 将垫子抬起，然后将卷转移到切割表面。将一把锋利的刀浸入一碗水中，然后让一条水从刀片上滚下来。切成两半，然后将一半切成一半，然后将两个切成三分之一。将碎片放在切割的一面。
  

• 重复剩下的四张Nori（您将有一个剩菜）和剩余的大米和填充成分。将寿司与腌制的姜一起食用，一小菜酱油和一小片芥末。