脸谱网 LinkedIn 电子邮件 Pinterest 推特 Instagram YouTube图标 导航搜索图标 主要搜索图标 视频播放图标 加上图标 -图标 检查图标 打印图标 注意图标 心的图标 了心脏图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡的图标 电视图标 关闭图标 排序 汉堡/搜索图标
高级搜索
|
高级搜索
配方

菜花炒饭

戴安娜安德鲁斯 通过戴安娜安德鲁斯 2019年4月/ 5月问题

份:6

这款低碳水化合物的炒饭中，烤过的金色花椰菜取代了传统的米饭。

成分

  • 1个中等个头的花椰菜(大约2-1/2磅)
  • 3 Tbs。花生油
  • 粗盐
  • 一杯切碎的甜洋葱(约4盎司)
  • 2 Tbs。磨碎的大蒜
  • 2 Tbs。切碎的鲜姜
  • 7盎司商店买的烤豆腐
  • 一杯冰冻去壳毛豆(约4-3/4盎司)
  • 1 Tbs。切碎的墨西哥胡椒
  • 1/2杯小粒红甜椒(约2-1/2盎司)
  • 1 Tbs。芝麻油
  • 1 Tbs。米醋
  • 1 Tbs。酱油;更多的口味
  • 1/4杯切成薄片的芹菜(大约1盎司)
  • 2 Tbs。葱花切片，绿色部分即可
  • 1 Tbs。烤芝麻，用作装饰

营养信息

  • 卡路里(千卡):230
  • 脂肪卡路里(千卡):110
  • 脂肪(克):13
  • 饱和脂肪(g)
  • 多不饱和脂肪(g): 3.5
  • 单不饱和脂肪(克):4.5
  • 胆固醇(mg): 0
  • 钠(mg): 600
  • 碳水化合物(克):20
  • 纤维(g): 7
  • 糖(g): 6
  • 蛋白(g): 12

准备

  • 在烤箱顶部三分之一的地方放一个架子，把烤箱加热到425华氏度。
  • 把菜花切成四份。在有边的烤盘上用磨丝机的大孔磨碎小花和一些核心。你应该吃7杯磨碎的花椰菜。用1汤匙搅拌。1茶匙花生油。把盐均匀地撒在烤盘上，烤至金黄色，加入一些深棕色的碎屑，每15分钟搅拌一次，总共45到50分钟。
  • 当花椰菜煮好后，旋转剩下的2茶匙。将花生油倒入一个大的不粘锅或炒锅中，用中火加热至微微发亮。加入洋葱，煮至变软，偶尔搅拌，大约1分钟。加入大蒜和姜，搅拌至香味，大约1分钟。加入豆腐、毛豆和jalapeño，不时搅拌，直到完全加热，大约需要2分钟。加入甜椒继续煮，大约30秒。关火。加入花椰菜，香油，醋和酱油，搅拌直到混合。如果你喜欢的话，可以加盐和酱油调味。转移到一个餐盘，上面放芹菜，葱花和芝麻。
(2评级) 阅读评论
保存到菜谱框
打印
添加配方注意
保存 添加到列表

    添加到列表

打印
添加配方注意

评论

率或审查

评论评论(2)

  • BeginnerCookLisa| 09/12/2020

    咩……我一定要再做一次花椰菜炒饭，不过我要试试别的。不错，只是没有增加“轮换”。

  • twood| 04/03/2019

    我喜欢这个!因为只有我一个人，我把食谱切成了两半，但保留了酱油/醋/芝麻的比例，因为我加入了西兰花、西葫芦和蘑菇。我烤的时候也用喷雾油，因为我想减少用油。是美味的!肯定会再做一次!!

率这道菜

写一个评论

相关的菜谱

我们现在在做什么

视频

查看所有

连接

在你最喜欢的社交网络上关注Fine Cooking

好的烹饪杂志

©版权所有2022 Meredith Corporation。保留所有权利。

仔细检查

你真的要删除名单吗，?

请注意

这不会删除你保存的食谱和文章，只会删除列表。

该功能在测试版网站预览期间被暂时禁用。

为这个食谱添加/编辑一个私人注释

这张便条只对你可见。

仔细检查

你确定要删除这个食谱的笔记吗?

您必须是精品烹饪订户才能使用此功能。

好的烹饪盖

或了解更多

已经一个订户?

我们希望您喜欢您的免费文章。继续阅读，今天就订阅。

获取印刷版杂志，25年过期的在线杂志，超过7000个食谱，等等。