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食谱

切碎的烤烤沙拉

经过Nadia Arumugam 2014年8月/9月发行
斯科特·菲利普斯（Scott Phillips）

服务：4

酪乳，蓝纹奶酪和培根：这三个BS共同制作出令人难以置信的鸡肉沙拉。

原料

  • 1/3杯酪乳
  • 2汤匙。蛋黄酱
  • 1-1/2 TBS。香槟醋或白葡萄酒醋
  • 2-1/4盎司。蓝纹奶酪，碎（1/2杯）
  • 2个大丁香大蒜，捣碎成糊状的盐
  • 1汤匙。切碎的新鲜龙龙
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 1-1/4磅薄切割鸡胸肉
  • 2耳玉米，撕裂
  • 5片培根，将横向切成1/2英寸的碎片
  • 2个romaine心，切成横向切片1英寸厚（约8杯）
  • 1个堆杯葡萄番茄，一半
  • 菜的植物油

营养信息

  • 卡路里（KCAL）：400
  • 脂肪卡路里（KCAL）：180
  • 脂肪（g）：20
  • 饱和脂肪（G）：7
  • 多不饱和脂肪（G）：5
  • 单不饱和脂肪（G）：6
  • 胆固醇（MG）：105
  • 钠（MG）：840
  • 碳水化合物（G）：15
  • 纤维（G）：3
  • 蛋白质（G）：39

准备

  • 准备培养基（350°F至375°F）气体或木炭烧烤火。
  • 在一个小碗中，将酪乳，蛋黄酱，醋，一半的奶酪和一半的大蒜酱搅拌。搅拌龙龙并调味，搭配盐和胡椒粉。
  • 将剩余的大蒜酱与1茶匙结合。盐和1/4茶匙。胡椒粉并在鸡肉上擦拭。
  • 在烤炉子上加油，然后烤鸡肉，翻转一次，直到煮熟，总共6至8分钟。转移到切菜板上，用箔纸，静置5至10分钟。切成小块大小的碎片。
  • 同时，烤玉米，偶尔转动，直到3至5分钟烧焦。（此时玉米不会完全嫩。）简短冷却，然后将核切掉棒子。
  • 在10英寸的不粘锅中，用中高温煮培根，偶尔搅拌，直到酥脆，总共5至6分钟。将脂肪留在锅中，将培根转移到纸袋衬板上。丢弃除1茶匙以外的所有。胖的。加入玉米，用中火煮，搅拌，直至嫩约2分钟。
  • 转移到一个大碗中。加入生菜和西红柿，并拌入足够的调味料以搭配得很好。加入鸡肉，然后折腾。撒上培根和剩下的奶酪，并在桌子上剩下任何敷料。
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评论（6个评论）

  • 贝拉金格|07/30/2020

    美味的夏季沙拉！所有的口味都味道很好。我唯一没有的是龙龙，所以我使用了欧芹。超好的！

  • 鲨鱼|2015年9月15日

    这是我们今晚最喜欢的食谱之一。

  • Freddieflea|2015年6月15日

    这很好。我使用了烤肉店的鸡，但是下次会烤。羊乳酪烤了蓝纹奶酪，因为我丈夫更喜欢它。调味料很棒。不同的草药也会很好。

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