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食谱

玉米面包和香肠馅

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产生12至14杯。

要塞满一点热的馅料,请使用热意大利香肠甚至香肠。

这种馅料在鸟内煮熟时很美味,我们喜欢这个简单的,多汁的烤火鸡。如果您打算单独烹饪馅料,请按照以下说明进行烹饪,可以在与土耳其相同的温度下以相同的烤箱或同一温度烹饪。

原料

  • 3/4磅甜的意大利香肠(无外壳),切成小块
  • 3至4吨。如果需要,培根脂肪或黄油
  • 2杯切碎的洋葱
  • 1-1/2杯切碎的芹菜,包括叶子
  • 1-1/2杯切碎的铃铛胡椒粉,最好是红色和绿色的混合物
  • 2汤匙。切碎的大蒜
  • 1汤匙。切碎的新鲜百里香或1茶匙。干
  • 压碎红辣椒片(可选)
  • 1茶匙犹太盐
  • 1食谱基本玉米面包,崩溃
  • 1杯切碎的葱
  • 1/4杯切碎的新鲜平叶欧芹
  • 1/4杯切口的新鲜细香葱
  • 现磨黑胡椒
  • 土耳其库存或自制或低盐鸡肉汤

营养信息

  • 每1/2杯馅料的营养样本量
  • 卡路里(KCAL):110
  • 脂肪卡路里(KCAL):50
  • 脂肪(g):6
  • 饱和脂肪(G):3
  • 多不饱和脂肪(G):1
  • 单不饱和脂肪(G):2
  • 胆固醇(MG):20
  • 钠(MG):450
  • 碳水化合物(G):11
  • 纤维(G):1
  • 蛋白质(G):4

准备

  • 在大煎锅中,用中火烹饪香肠,直到变成褐色。用开槽的勺子取出并放在一旁。在锅中加入足够的培根脂肪或黄油,以获得约5汤匙。总脂肪。加入洋葱,芹菜,辣椒,大蒜,百里香,红辣椒片和盐。短暂煮至洋葱变软。用木勺刮擦锅中的任何褐色碎片。将大碗与碎玉米面包,葱,香菜,细香葱和胡椒粉混合在一起。折腾结合。
  • 如果用火鸡做饭,请在烤前将馅料放在鸟中。松散地包装馅料,留出足够的空间将您的整个手放入鸟的腔中。用即时阅读的温度计检查鸟类中的馅料至160º至165ºF。如果在馅料之前完成了鸟,请将鸟从烤箱中取出,将馅料倒入砂锅中,然后在土耳其休息时继续烘烤它。如果在砂锅中烘烤一些或全部馅料,请在馅料上倒一两杯汤,以更换馅料会从鸟中吸收的果汁。烘烤覆盖,直到加热为45分钟至1小时。对于酥脆的上衣,在最后15分钟的烘烤中揭开它。

评论

费率或审查

评论(6个评论)

  • 拉姆|01/14/2020

    做了很多次

  • lgcurwen|11/26/2017

    这种调味料总是很受欢迎。我使用香肠,每个人都喜欢高温。

  • 用户avater
    莫格利|11/26/2010

    今年对我们来说这是一个新的食谱,真是太棒了!我使用了香肠,还为风味和质地添加了几乎成熟的梨 - 这对我们喜欢的馅料进行了投票。

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