准备

• 将架子放在烤箱的中心，然后将烤箱加热至350°F。用烹饪喷雾剂慷慨地将24杯迷你松饼锅涂上。
• 用中火在重型1夸脱的锅中融化黄油。煮，偶尔旋转锅，直到黄油变成坚果金棕色，大约4分钟。倒入一个小碗中，冷却。
• 在一个中等大小的碗中，将面粉，玉米粥，切达干酪，发酵粉，1茶匙混合。盐和一些胡椒粉。
• 在装有搅拌附件的立式搅拌机中，以中等速度打鸡蛋和糖，直到浅黄色并变稠，3至4分钟。将速度降低到低。加入三分之一的干成分，然后加入一半融化的黄油，每加成后混合直至刚掺入。或者添加剩余的面粉和黄油，每次添加后混合，并以干成分结尾。用手加入烤红辣椒和葱。
• 将面糊倒入准备好的松饼锅中（每张松饼约1汤匙）。烘烤，直到插入松饼中心的牙签干净，10至15分钟。
• 在电线架上冷却15分钟，然后取消卸载。温暖。

提前提示

松饼最多可提前8小时烘烤。要重新加热，用箔纸包裹并在350°F烤箱中加热，直到温暖，7至10分钟。