份:4
烤鸡胸肉、西葫芦和芝麻菜在这款新鲜的鸡肉沙拉中加入了辛辣的柠檬香菜。
放入蒜蓉、油、青柠汁和柠檬皮、香菜、姜、jalapeño、糖和1茶匙。把盐放在有盖子的小罐子里。动摇乳化。把南瓜和鸡肉放在有边的烤盘上，淋上半杯油醋汁，搅拌均匀。烤两面，直到南瓜刚刚变软，鸡肉也刚刚熟，总共4到6分钟。移到砧板上稍候冷却。
与此同时，将芝麻菜放入一个大碗中，加入1/4杯油醋汁，加入少许盐和胡椒粉调味。分成4个盘子。
将南瓜和鸡肉切成小块。将它们放入碗中，与剩下的油醋汁、盐和胡椒粉混合调味。用漏勺把混合物分到盘子里。
烤桃子配覆盆子黄油和饼干屑是沙拉的完美结尾。
这是一种超级简单的沙拉，非常适合工作日的晚上。它的味道很好，但并没有让我们大吃一惊。我会再做一次，但要等一会儿。
我丈夫做了这个食谱，我们很喜欢。它的味道真的很好，加上一点芝麻菜，剩下的足够我拿去当午餐了。他同意有比他期望的更多的准备活动，但我建议他下次让我们的女儿来帮助减轻负担!
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