服务：4-6作为主菜，8-12作为开胃菜
香肠香肠，熏制辣椒粉和切碎的羽衣甘蓝给这个菜肉馅煎蛋饼一个葡萄牙语。将其与新鲜的绿色沙拉搭配，以享用简单但不寻常的晚餐。想混合东西吗？使用食谱制造商用自己喜欢的所有成分创建自己的自定义菜肉馅煎蛋饼食谱。
将烤箱加热到350°F。在一个碗中，用全牛奶搅拌鸡蛋，面粉（不必担心面粉是否形成小块），盐和几杯胡椒粉。将香肠，洋葱，羽衣甘蓝和皮门孔与鸡蛋混合物混合在一起，轻轻折叠。
擦拭煎锅，添加剩余的2汤匙。橄榄油并将其返回中火。油热时，加入鸡蛋混合物，将所有东西均匀散布。将热量降低到低，盖上盖子，直到将鸡蛋从锅的侧面设置为约1英寸，8至12分钟。锅盖锅，然后将菜肉馅煎蛋饼转移到烤箱中。烘烤直到顶部膨化并完全凝固，再增加15至25分钟。
从烤箱中取出锅，并在锅的侧面绕着橡胶刮刀，以松开菜肉馅煎蛋饼。将其从锅中滑落到切菜板上。在切割之前，让菜肉馅煎蛋饼冷却至少10分钟。在温暖或室温下服务。
我持怀疑态度，似乎是一组标准的风味组合，但确实很好。绝对在我的CSA盒子中出现羽衣甘蓝时，肯定会在列表中。
美味的菜！我用菠菜代替了菠菜，因为我没有羽衣甘蓝，而且我加了约1/2杯切成丁的cotija奶酪。很美味。另外，我添加了1茶匙。蒜末。总而言之，我发现这道菜有点太咸。下次我只添加1/2茶匙。盐，因为香肠和奶酪中有盐。感谢您的出色食谱！
一天早晨，这些成分的气味唤醒了我的未婚夫，他对此无法得到足够的味道。我建议不要更改此食谱 - 真是太棒了！
这已成为我最喜欢的菜菜配方。我还添加了切碎的烟熏胶，通常炒羽衣甘蓝而不是将其煮沸。可口的！
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