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食谱

羊肉馅饼用切碎的草药

切碎的薄荷和欧芹是简单的调味料,用于酥脆的羊肉馅饼。艾米·阿尔伯特

服务:四个。

原料

  • 1磅新鲜的瘦羔羊
  • 3/4茶匙。盐
  • 现磨黑胡椒
  • 2个大丁香大蒜,切碎
  • 1/2杯切碎的新鲜平叶欧芹
  • 3汤匙。切碎的新鲜薄荷
  • 慷慨的1/2茶匙。切碎的新鲜迷迭香
  • 锅油

营养信息

  • 卡路里(KCAL):210
  • 脂肪卡路里(KCAL):110
  • 脂肪(g):12
  • 饱和脂肪(G):4
  • 多不饱和脂肪(G):2
  • 单不饱和脂肪(G):5
  • 胆固醇(MG):80
  • 钠(MG):500
  • 碳水化合物(G):1
  • 纤维(g):0
  • 蛋白质(G):23

准备

  • 在一个搅拌碗中,轻轻而彻底地将地面羊肉,盐,胡椒,大蒜,欧芹,薄荷和迷迭香混合。形状为四个馅饼,每块1-1/4英寸厚。在大煎锅中加入足够的油以制作薄膜。用中火加热。当油热时,添加馅饼(注意不要挤锅),两侧都呈褐色,偶尔转动,直到褐色,煮熟,煮熟,又有12至15分钟。

良好的伴奏是米饭和一些黄瓜酸奶沙拉。

评论

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评论(1个评论)

  • 用户avater
    thebusychef|2008年5月26日

    还可以。

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