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食谱

柠檬 - 摩西奶酪蜂蜜酱调味料

屈服:大约1杯

在温暖的蜂蜜中添加草药和热情有助于释放其芬芳的精油和风味。这是奶油burrata上不容错过的。

原料

  • 1/3杯蜂蜜
  • 2-1/2茶匙。切碎的新鲜迷迭香
  • 1茶匙细磨碎的柠檬皮
  • 1/8茶匙。砂洋葱或细磨的白洋葱
  • 犹太盐或细海盐
  • 1/3杯第台芥末
  • 2汤匙。蛋黄酱
  • 4茶匙。新鲜的柠檬汁

营养信息

  • 营养样本量2汤匙。
  • 卡路里(KCAL):80
  • 脂肪卡路里(KCAL):25
  • 脂肪(g):2.5
  • 饱和脂肪(G):0
  • 多不饱和脂肪(G):1.5
  • 单不饱和脂肪(G):0.5
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):340
  • 碳水化合物(G):12
  • 纤维(g):0
  • 糖(G):12
  • 蛋白质(G):0

准备

  • 将蜂蜜用中低温加热到小锅中,直到略微流鼻涕,约3分钟。在迷迭香,皮,洋葱和少许盐中搅拌。从火上移开,静置至冷却,约10分钟。
  • 将蜂蜜倒入一个小搅拌碗中。在芥末,蛋黄酱和柠檬汁中搅拌。调味盐。将或存储在冰箱中的冰箱中最多5天。

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