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斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产量约4夸脱

服务:6至8

在培根脂肪中弹出的爆米花本身就是一种decade废的零食。枫树为其提供了咸味的风味,可将其置于顶部。在淋上枫木泡沫混合物的情况下立即食用,以免潮湿。

原料

  • 3片厚切的苹果木烟熏培根,将横向切成1/2英寸宽的碎片
  • 1/2杯爆米花内核
  • 1/2杯B级枫糖浆
  • 2汤匙。无盐黄油
  • 犹太盐

营养信息

  • 卡路里(KCAL):120
  • 脂肪卡路里(KCAL):50
  • 脂肪(g):6
  • 饱和脂肪(G):2.5
  • 多不饱和脂肪(G):0.5
  • 单不饱和脂肪(G):2
  • 胆固醇(MG):10
  • 钠(MG):125
  • 碳水化合物(G):15
  • 纤维(G):1
  • 蛋白质(G):2

准备

  • 将一层薄薄的水(约1/2杯)倒入8英寸的煎锅中。加入培根并开始用低热量烹饪,随着脂肪开始渲染并偶尔搅拌,逐渐将热量增加到中等,直到水煮熟并且培根酥脆,大约15分钟。用开槽的勺子将培根转移到纸袋衬里的板上沥干。
  • 将培根脂肪转移到6夸脱的锅中,并加入爆米花。用中高温盖住并烹饪,偶尔摇动锅,直到内核开始弹出。然后不断在热量上来回摇动锅,直到弹出停止。从火上移开。
  • 在1夸脱的锅中,用低火加热枫糖浆和黄油,直到黄油融化,约5分钟。稍微冷却2至3分钟。
  • 在一个大碗中,用温暖的糖浆混合物将爆米花和培根扔到涂层中。调味盐调味,再次拌匀,然后食用。

评论

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评论(3个评论)

  • 用户avater
    Laurawilliams|2019年5月1日

    高超!!

  • mojo_g|2016年5月15日

    非常好的现代应用程序!我的空气爆炸了爆米花,只是在黄油/枫糖浆混合物中加了一茶匙培根脂肪。

  • 用户avater
    皮洛夫|2014年1月1日

    这使得与鸡尾酒的精湛,手指的零食。甜枫,黄油,爆米花和培根的复杂组合将这4种美味的味道融合在一起。如果您想提前做到这一点,则可以在最后一分钟烹饪培根,然后在最后一刻弹出爆米花。

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