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斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

这种地中海侵蚀的谷物沙拉足够快,可以在工作日的一个晚上制作,这要归功于快速烹饪的小米。很美味烤烤鸡肉和橙-Tarragon锅酱

原料

  • 3汤匙。加1茶匙。橄榄油
  • 1/2杯小米
  • 犹太盐
  • 1/4茶匙。碎藏红花线
  • 1个大橙色,去皮和分割,切成三分之一
  • 1个烤红辣椒,切碎
  • 1/2杯鹰嘴豆罐装,排干和冲洗
  • 2汤匙。切碎的红洋葱
  • 2汤匙。雪利醋
  • 1茶匙蜂蜜
  • 1/2茶匙。干牛至

营养信息

  • 卡路里(KCAL):270
  • 脂肪卡路里(KCAL):110
  • 脂肪(g):13
  • 饱和脂肪(G):2
  • 多不饱和脂肪(G):2
  • 单不饱和脂肪(G):9
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):250
  • 碳水化合物(G):33
  • 纤维(G):5
  • 蛋白质(G):5

准备

  • 加热1茶匙。用中火在10英寸煎锅中的油。加入小米和烤面包,摇动锅,直到一个阴影变暗,大约1分钟。
  • 在1夸脱的锅中,带1杯水,1/2茶匙。盐,然后将藏红花煮沸。加入小米,盖上盖,将热量降低到低点,然后煮至嫩,约18分钟。刮入一个大碗。搅拌橙色片段,辣椒,鹰嘴豆,洋葱,其余3汤匙。油,醋,蜂蜜和牛至小米。调味和服务。

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