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食谱

巴黎谷物碗配扁豆和鸭子果酱

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:1

小扁豆和鸭子是在这个Trés别致的谷物碗中的双剂量蛋白质。比其他碗少的谷物较小,使其无法太重。

原料

  • 3/4杯煮熟的小米(根据包装说明煮)
  • 3/4杯煮熟的法国小扁豆
  • 3盎司。鸭果酱,加热和切碎
  • 切成3/4杯烤欧洲防风草萝卜,最好是滚动切割
  • 3/4杯新鲜的婴儿菠菜
  • 2茶匙。切碎的新鲜龙贡
  • 2茶匙。切成薄片的新细香葱
  • 1-1/2 TBS。雪利醋;品尝更多
  • 1-1/2 TBS。烤胡桃油
  • 1/2茶匙。第戎芥末
  • 1-1/2 TBS。烤切碎的核桃

营养信息

  • 卡路里(KCAL):870
  • 脂肪卡路里(KCAL):380
  • 脂肪(g):43
  • 饱和脂肪(G):7
  • 多不饱和脂肪(G):21
  • 单不饱和脂肪(G):12
  • 胆固醇(MG):95
  • 钠(MG):460
  • 碳水化合物(G):80
  • 纤维(G):19
  • 糖(G):8
  • 蛋白质(G):43

准备

  • 将小米和小扁豆堆在一个大碗中。将鸭子和蔬菜放在上面。撒上龙卷风和细香葱。将醋,油和芥末搅拌在一起,直到乳化为止。在顶部淋上毛毛雨,搭配核桃和食用。

评论

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评论(1个评论)

  • 斯拉特雷斯|04/06/2017

    这太愉快了。所有的零件都与丰富的鸭子,脆脆的坚果,甜烤蔬菜和醋的汤一起在质地和风味中进行了很好的工作,...等等。房间温度很可爱,因此可以悠闲地完成。

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