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斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

这种新鲜的汤具有一点质感。加入面包或三明治,这是一顿超级简单,家常的午餐。过滤它,它是一门丝般精致的第一道菜。也很美味。

原料

  • 2汤匙。无盐黄油
  • 6个葱,切成薄片,白色和蔬菜分离
  • 犹太盐
  • 3杯低盐鸡肉汤
  • 现磨黑胡椒
  • 4杯炮击新鲜豌豆或冷冻豌豆,解冻
  • 浓奶油,用于毛毛雨

营养信息

  • 卡路里(KCAL):210
  • 脂肪卡路里(KCAL):80
  • 脂肪(G):9
  • 饱和脂肪(G):5
  • 多不饱和脂肪(G):0.5
  • 单不饱和脂肪(G):2.5
  • 胆固醇(MG):20
  • 钠(MG):720
  • 碳水化合物(G):23
  • 纤维(G):8
  • 蛋白质(G):11

准备

  • 用中火在6至8夸脱的锅中将黄油融化。加入葱和2茶匙。盐和煮,经常搅拌,直到变软约2分钟。
  • 将热量调高到高,然后加入鸡汤和1/4茶匙。胡椒;盖起来并煮沸。加入豌豆,盖上煮沸,直到嫩,约2分钟。在搅拌机中撒上泥,然后调味,搭配盐和胡椒粉。食用淋上浓奶油,上面放上剩余的葱蔬菜。
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评论(2个评论)

  • 维卡利|2017年7月15日

    我最喜欢的豌豆汤!如此易于制作,如此新鲜和清新。我总是使用新鲜的豌豆,值得炮击它们以获得味道。我还没有尝试过冷冻,但是我已经制作了这份食谱已有2年了,我讨厌等待新鲜的豌豆!将在这个冬天尝试。

  • mvcarole|2015年4月29日

    这是一个很好的,非常简单而快速的准备。我使用了冷冻的豌豆,它的味道很棒。我会经常再做。

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