份:6份作为开胃菜，3份作为主菜
喜欢藜麦，但又想在通常的谷物沙拉或抓饭之外扩展你的曲目?这些脆皮藜麦蛋糕为橄榄、辣椒和绿色蔬菜的大胆口味提供了温和的画布。加上白豆，让它们更有分量，更有甜味，可以做一道很棒的无肉主菜。
要制作新鲜的面包屑，先把略不新鲜的面包片撕成碎片(如果你的面包很密，先把面包皮去掉)，然后把你的食品处理器或研磨机装满一半;再多就会堵塞叶片。一直搅拌到你喜欢的面包屑大小。事先做好面包屑，然后把它们冷冻在有拉链的袋子里;需要时解冻。
这些菜太棒了，我家里所有有眼光的素食者都很喜欢。作为一个非素食者，我觉得它们太棒了。把卡拉马塔斯的水分挤出来，确保你煮熟的藜麦没有吸收太多液体。我所有的肉饼都完美地粘在一起。Yum !
我们对“蛋糕”的味道和口感印象深刻，和其他评论者一样，辣椒酱也很受欢迎。味道很棒，三明治涂抹，蘸薯条…
我没想到会这么喜欢这个!卡尔玛塔橄榄给肉饼带来了美妙的味道，但这道菜中我最喜欢的部分是红辣椒酱。我不小心把食谱里所有的橄榄油都和红辣椒放在一起了，但味道还是很好。我还加了两倍的大蒜，让它有一种强烈的味道。饭后还剩下红辣椒酱，所以第二天早上我做了一个蛋清和切达干酪煎蛋卷，并在上面浇了一些酱。美味!
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