份:三到四个。
这个简单的sauté使用了香蒜沙司的食材。在你开始之前，看看测试厨房的视频修剪甜菜的一些小技巧．
在一个12英寸的不粘锅或煎锅中，用中火加热橄榄油。加入松子煮，不断搅拌，直到浅棕色，2到3分钟。把松子放到盘子里，留下尽可能多的油。
把锅调回中高火，加入甜菜茎和一小撮盐，烹饪，偶尔搅拌，直到收缩和开始浅棕色，需要6到7分钟。加入大蒜，煮至出香，大约15秒。加入甜菜叶和1/4茶匙。盐。用钳子搅拌，直到刚刚枯萎，1到2分钟。(如果使用煎锅，你可能需要分批加入甜菜，让第一批甜菜枯萎后再加入更多。)把锅从火上移开，加入冷的黄油块，搅拌直到黄油融化。
用钳子，立即转移约一半的叶子和茎到一个盘子和安排。撒上一半的帕尔马干酪，罗勒和松子。把剩下的叶子、茎和锅汁铺在上面，用剩下的奶酪、罗勒和松子装饰。即可食用。
我经常做瑞士甜菜脆皮，很好吃，但我看到了这个收据，就想做一些不一样的东西。很高兴我这么做了。太好吃了!我一定会一次又一次地做。
绝对令人难以置信的。好好吃! !
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