产量:产量约10个华夫饼
酸奶给华夫饼带来丰富的口感和略带浓烈的味道，在这里还加入了温暖的香料。将打发的蛋清折叠进面糊中，确保鲜嫩的口感。
在一个中等大小的碗里，用打蛋器或电动搅拌器，将蛋白打至柔软的峰值。
用锅铲轻轻将干的食材放入酸奶混合物中，直到完全混合(面糊应该有点块状)。将打发好的蛋白倒入面糊中，直到完全混合。
在华夫饼烙铁上刷一点植物油。按照生产商的说明，将面糊分批放入华夫饼机中煮至酥脆金黄。把华夫饼直接放在烤箱架上保温。不要堆叠。
同时，在一个2夸脱的平底锅里，用中火加热枫糖浆。加入山核桃搅拌，保持温度。
把华夫饼和糖浆一起上桌。
真的很好吃!用酸奶代替脱脂牛奶制成的。光,美味!就像华夫饼里的肉桂吐司。一定会再做一次。
我非常喜欢这些。我严格按照食谱做，发现这些华夫饼很脆。浓郁而温暖的味道。这些和我的“标准”华夫饼食谱非常不同，但我喜欢变化，所以我会保留这一种。
对华夫饼的结果很失望。也许这是我不得不做的修改，但它们变得非常潮湿和密集。就像吃了一个湿漉漉的百吉饼。我用了1%的牛奶和全脂希腊酸奶(这是我手边的)。不用说，即使我有合适的食材，我也不会再做了——我只是不认为它会改变太大的结果，特别是基于其他评论。如果你真的要做这些，那就考虑把面糊稀释一下，把它们煮得比你喜欢的时间长一些。
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