服务：2
西瓜的紧缩和微妙的甜味与咸味，嫩嫩的虾和棕榈心形成了鲜明的对比。意大利乳清干酪萨拉塔（咸，压榨的新鲜意大利乳清干酪）与质地的羊乳酪相似，但不像咸味。
将虾夹在金属串上。用1/2汤匙将手掌的心扔掉。橄榄油和1/4茶匙。每个盐和胡椒。烧烤虾和心脏，翻转一次，直到它们有漂亮的烤痕迹，虾刚煮熟，总共约4分钟。当凉爽到达以置于手掌的心脏时，将棕榈心的心脏切成薄片，然后将横向切成三分。从串口上取下虾。
在一个小碗中，搅拌剩余的1茶匙。芥末酱，醋，葱和1/4茶匙。每个盐和胡椒。在其余3汤匙中搅拌。橄榄油在稀薄的溪流中。加入更多的盐和胡椒粉调味。
在一个大碗中，用足够的调味料将Cress和Basil扔掉。调味盐。将绿色分配在2个板之间。上面放着西瓜楔子，然后用剩余的敷料轻轻淋上毛毛雨。上面放着棕榈，虾和碎的意大利乳清干酪萨拉塔。
我喜欢这个。看起来不太可能，用西瓜烤虾，但很美味。将其服务给公司，让自己看起来哦，如此精致。我不喜欢棕榈的心，第二次省略了它们。还觉得意大利乳清干酪是de trop（毕竟我是魁北克的，我来自魁北克），这是我的精美烹饪。
我今晚只是在晚餐时修复了这一点，绝对是守门员。我丈夫真的很喜欢。虾的腌料非常好。快速制作，但准备时确实使用了很多菜肴。
首先，为大块文字道歉。我确实创建了段落，但是网络上的文本编辑器似乎认为它们是多余的，并将其删除了……对杂志的网站而言，具有讽刺意味主课程，所以当我的妻子（准备菜单）为我选择它做饭时，我考虑了在没有西瓜的情况下做自己的部分的惯常技巧。时机是完美的，我们的农民市场几乎提供了我们所需的一切（也是我第一次与豆瓣菜一起工作），然后和柠檬罗勒一起去补充虾。我们确实求助于羊乳酪，而不是伊里科塔·萨拉塔（Ricotta Salata）。我把所有的选择都放在一起（并且在所有腌料，调味料和所需的敷料之间做了令人惊讶的工作）。用一个词，这是出色的。羊乳酪/西瓜的组合非常奇妙，与豆瓣混合物和烤浇头混合在一起。这不仅仅是一堆有趣的食材，听起来很有趣（我在市场上有很多报价在他们问我们的食材时加入我们的晚餐），它确实在一起工作。同时，每一部分都产生了极好的口味。总的来说，这比我喜欢吃饭的努力要多一点，我正在认真地试图弄清楚我如何为其他客人赚更多的钱，但是这将在“守护者”文件中作为初夏选择，进入我们的轮换。
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