屈服:制作12个弹出式木板大小的布丁或24个松饼罐头大小的布丁
厨师托马斯(Thomas)与约克郡布丁(Yorkshire Buddings)的经典合作伙伴并不多。尽管弹出式的一面通常是用烤肉中的脂肪制成的,但它是用植物油制成的,使百里香发光。
如果您拥有Popover Pans,那么现在是时候将它们赶出去了。尽管布丁不可避免地会掉落 - 他们的外观有些压缩是他们魅力的一部分,但弹出锅将帮助他们上升到更高的高度。如果使用松饼罐,则将24,而不是12个;否则,布丁将太密集。
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鸡蛋本尼迪克特(Benedict)快速地避开了荷兰酱和火腿,转而使用浓郁的beurre blanc和新鲜的芦笋。它花费了略超过10分钟,但看起来……
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