菠萝汁含有一种称为Bromelain的酶,可分解蛋白质,作为奖励,具有嫩化作用。您可以在30分钟后或最多食用这道菜…
脂肪和水通常不会混合,但是当巧克力遇到奶油时,它们会这样。这就是美味的魔法发生的方式。
此食谱中的比例为您提供了中等一致的Ganache,非常适合釉料和蛋糕填充物。一旦甘纳融化和光滑,您就可以用白兰地,水果利口酒来调味它,…
很容易根据您的口味量身定制米饭。例如,在洋葱上添加切碎的大蒜或其他芳香剂,并在食用前折叠新鲜草药。
此食谱中的倒下方法可确保多汁的牛排,因为它可以防止过度烹饪。首先用低火煮,只不过是完美的巧妙,然后将表面烧成棕色,然后…
给水果一个好浸泡可以带来最好的
通过浸泡精神,石果成为新事物,一种复杂的风味和质地融合。水果和液体有很多用途:自己的美味甜点,上面放着…
我们的食品科学专家解释了烹饪感恩节火鸡的秘密。
像其他越南餐厅一样,亚特兰大的南·芬(Nam Phuong)也提供pho,但肋骨是菜单上最好的东西。肉嫩,外部裂纹。南腓…
这些猪肉和小针玉米饼被称为Al Pastor,因为传教士来自耶路撒冷到墨西哥,并带上了中东的食物。随着时间的流逝,炸玉米饼的牧师成为…之一。
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