有了这样值得期待的早餐，谁不想从床上跳起来呢?另一方面，这些松饼、司康饼和丹麦点心非常适合在床上款待特殊的人。

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  蜂蜜草莓松饼夹奶油芝士

  斯佩尔特面粉为这些松饼提供了不可抗拒的细腻和柔软的碎屑，同时也提供了微甜和坚果的味道。里面塞了一袋惊喜的奶油芝士，平衡了面糊里的蜂蜜和香甜多汁的草莓片。

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  杏小豆蔻丹麦

  这个食谱受瑞典kardemummabullar，或小豆蔻面包的影响，一种以小豆蔻为特色的面团。在面粉中加入小豆蔻的技术使最终的产品变得又辣又热，是寒冷早晨的理想早餐。这一版本的馅料中加入了杏子蜜饯，这就平衡了丹麦酥的深度和果香。

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  柠檬树莓开心果甜卷

  甜覆盆子酱、香柠檬皮和烤开心果让这些面包卷与众不同，足以在寒冷的冬天早晨唤醒你的味蕾。

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  经典的羊角面包

  自己做牛角面包并不难;它不需要特殊的设备或很难找到的原料。需要的是好的技术。一旦你了解了像这样制作多层面团的基本知识，你就可以用美味的牛角面包惊艳你的朋友了。食谱幻灯片:获得制作更多自制面包的灵感，包括正宗的奶油蛋卷和黄油，打结晚餐卷。订阅《精细烹饪》杂志，获取更多适合不同水平烘焙师的食谱。

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  Cinnamon-Raisin-Walnut纸风车

  这些黄油味不太甜的风车面包是周末早餐的完美选择，因为它们很容易聚集在一起，不需要像传统的酵母肉桂卷那样等面团发面。

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  奶油烤饼

  虽然大多数司康饼都是用奶油做的，但这款司康饼的秘诀是把奶油搅拌到柔软的顶峰，然后和干食材叠在一起。奶油里的空气有助于司康饼膨松，让它们格外柔软轻盈。在司康饼上多刷一点奶油，再撒上糖，会增加脆脆的口感，让顶部闪闪发光。如果你喜欢跳过这一步，你会得到看起来更土气但同样美味的烤饼。

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  焦糖猴面包

  将粘稠的焦糖倒入锅底，产生足够的粘性，将裹着坚果和糖的甜面团粘在一起。其结果是一种可以分开的美食，吃起来既有趣又有节日气氛。当你看到它光滑、凹凸不平的荣耀时，你很难不让你的手指粘起来。你会吃到比你需要的更多的焦糖。把它放在密封的容器里，放在冰箱里，可以存放两周。如果你想给冰淇淋做装饰，可以在小平底锅里慢慢加热。

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  胡桃燕麦晨曦松饼

  这种松饼能让你在早上的第一件事就是吃它。裹着苹果丝和冬南瓜，点缀着小圆饼和蔓越莓干，既健康又美味。

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  自制的果

  做这些美食类似于做馄饨:首先，你把片状的黄油面团擀成一个大薄片，并把它切成矩形。然后，用勺子把果酱舀进长方形的面团里，再在上面铺上一层面团，按下去做成小果酱袋。最后，把口袋切开，烤成金黄色的美味。

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  柠檬釉香蕉松饼与结晶姜

  结晶姜和柠檬皮与这些松饼的香蕉风味相得益彰。烤饼在制作当天通常是最好的，而香蕉中的水分会让烤饼的美味多保留一天。

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  蛋糕

  真正的奶油蛋卷——一种经典的法式酵母面包，涂上黄油和鸡蛋，色泽金黄，饼皮薄如纸，面包屑柔滑柔软——是一种罕见而美妙的东西。尽管它很特别，但做起来并不难。额外内容:观看并收听幻灯片，详细介绍如何制作迷你奶油蛋卷à tête，并查看更多任何面包师都可以制作的自制面包食谱。

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