它是什么？

Pernod是来自法国的茴香风味利口酒，它为添加的任何东西都提供了甘草风味。它具有特殊的海鲜菜肴。经典地用于Bouillabaisse和牡蛎洛克菲勒（Rockefeller），还可以添加到贻贝烹饪的液体和奶油调味酱中。

当然，您也可以像法国人一样喝它：用冰填充一个高大的玻璃杯，并在四个零件水中添加一份零件。

没有吗？

尽管产品并不相同，但其他茴香味的利口酒，例如苦艾酒或馅饼，也可以与菜肴相似。替代时缓慢走，调整味道。

食谱

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  食谱

  温暖的五香橄榄

  该食谱为您提供了两个开胃菜，其中包括四月的五香橄榄和一种非常适合浸入硬皮面包的注入油。

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  食谱

  茴香，红洋葱和帕马诺·格兰丁

  Pernod是一种茴香味的利口酒，在这种质朴的葡萄膜上增添了茴香的味道，上面放着粗大的全麦碎屑。

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  食谱

  rigatoni配晒干的番茄和茴香酱

  因此，您无法抗拒购买那罐大罐晒干的西红柿，但是现在您回家了，您不确定该如何处理它们。不用担心。有这个美味的奶油酱…

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  食谱

  番茄汤与茴香，韭菜和土豆

  这款丰盛的番茄汤装有茴香和土豆，配以烤奶酪三明治，但新鲜的菠菜沙拉也可以使饭菜做饭。为了优雅的转折，…

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  食谱

  烤番茄，山羊奶酪和橄榄迷你比萨饼

  您可以自己制作披萨面团或在杂货店找到它，甚至可以尝试自己喜欢的比萨店 - 大多数都会出售它们的面团。Sambuca或Pernod与…形成鲜明对比……

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  食谱

  虾，茴香，番茄和pernod酱

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  食谱

  用茴香，土豆和小块烤鳕鱼

  您可以使用大比目鱼代替鳕鱼。

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  食谱

  用橙，罗勒和潘诺炒虾

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  食谱

  天使头发面食贻贝和番茄酱

  直接在意大利面中蒸贻贝会简化食谱，并意味着酱汁中的味道更多。如果您没有孔，请添加1/4茶匙压碎的茴香籽。