准备

做面包皮

• 将烤箱预热至350摄氏度。.cine中型碗中的外壳成分，搅拌直至碎屑均匀湿润。将混合物牢固地压入底部，然后将其向上沿9英寸馅饼板的边缘，形成外壳。放在烤箱中，烘烤直至金黄色和酥脆，8至10分钟。在电线架上冷却。

做填充

• 将糖和玉米淀粉混合在中型碗中。使用削皮刀的尖端，纵向将香草豆拆分，然后用刀的边缘从豆的两侧刮去内种子。将种子搅拌到糖混合物中，然后在奶油中慢慢跳动，然后将牛奶稀薄，稳定。一次在蛋黄中搅拌。将混合物转移到中型厚的平底锅中，并用中火煮熟，不断，轻轻地搅拌，直到其变厚约8分钟。从热量中取出并在香草中搅拌，然后融化黄油直至完全混合。将切成薄片的香蕉放在底部的外壳上。将一半布丁倒在香蕉上，用橡皮刮刀均匀地散布。在布丁顶部安排一层整层香草晶片。将剩余的布丁倒在晶圆上，并用刮刀均匀地散布。放入冰箱中，冷却12至15分钟。

做酥皮

• 在一个中型碗中，使用电动搅拌机将蛋清，香草和牙垢奶油一起打在一起，直到形成柔软的峰。逐渐加入糖，1汤匙。一次，不断跳动，直到糖完全溶解并闪亮，僵硬的峰形成。
• 在馅饼中央的蛋白酥皮堆满，然后将其均匀地撒在内皮的边缘，将蛋白酥皮密封到地壳上。用勺子在整个蛋白酥皮上创建山峰和山谷的设计。放入烤箱中，烘烤，直到蛋白甜饼变成8至10分钟。在电线架上冷却15分钟，然后在食用前至少冷却1小时。