份:4
优雅而舒适，这道配菜有层次的味道，感谢土甜的南瓜和葡萄干，新鲜的菠菜，以及奶酪和坚果带来的浓郁的咸烤前调。
喜欢这道菜。这比你看食谱时想象的要多得多。柠檬、松子……哦,百胜。第一次做南瓜后，我把南瓜放在烤箱里烤，而不是煎，因为它很乱，有点讨厌。如果你喜欢的话，可以提前打壁球。(我用罗马诺干酪代替帕尔马干酪。)
今晚刚做的，很有意思。肯定会再做一次。我用了葡萄干而不是普通的葡萄干(这是我个人的喜好)。我想下次我会提前一段时间做好黄油，需要的时候加热。我觉得橙皮或酸橙皮也适合做这道菜。因为我只吃了生松子，所以我在开始烹饪之前会把它们快速烤熟，所以我想下次我也会在真正开始烹饪之前烤熟。(在平底锅里，除了坚果，什么都没有……只需要几分钟。)
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