份:4
这道经典早午餐的关键在于简单可口:荷包蛋、加拿大培根、烤英国松饼和地道的荷兰酱。
本尼迪克蛋对第一次吃的人来说可能有点吓人,但其实没必要。观看视频食谱来看看我们这位无畏的厨师的冒险之旅他将踏上终极使命为他的妻子准备一份惊喜早餐。
取一个10英寸的煎锅,用中火加热,煎4片培根,翻动一次,直到完全加热,每面焦黄,大约1分钟。移到一个大盘子上,重复剩下的切片。
上桌时,把两个半松饼放在热盘子上,每个上面放一片培根和一个荷包蛋,用勺子淋上大约1/4杯的荷兰酱。点缀上少许辣椒粉和香葱(如果使用的话)。重复使用其余的材料,立即食用。
如果你找不到加拿大培根,你可以用火腿代替。
这是一道非常棒的经典食谱。荷兰酱比想象的要简单得多,绝对值得一尝——味道太棒了。对我来说,挑战是跑到8米;但结果却是一流的。
香葱使这道菜增色不少。按照菜谱做,除了荷兰酱。我用了包装好的荷兰酱,加了2汤匙。柠檬汁的包装配方。做起来很简单——大约花了20分钟——看起来很棒!适合公司。
这款快速烹制的本尼迪克特蛋没有荷兰酱和火腿,而是用浓郁的白黄油和新鲜的芦笋。这需要10多分钟,但看起来……
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