屈服:产量约3-1/4杯。
Pico de Gallo是一种墨西哥风俗的莎莎酱,由新鲜的西红柿,洋葱和辣椒制成。
这是一个好的Pico de Gallo食谱。我真的错过了这个食谱中的大蒜,所以加了一个小丁香。正如另一位评论者提到的那样,新鲜的西红柿至关重要。我还将洋葱浸入冰水中,然后将它们与西红柿混合在一起,以消除生洋葱可能会咬的一些咬合。冰水使洋葱变得更甜。为了稍作扭曲,我添加一点点辣椒粉和小茴香。
我本周末为拉丁美洲自助餐修复了这一点,这很快就被吞噬了。人们喜欢它,并多次评论。花园新鲜的西红柿是关键。我必须承认我错过了大蒜。我可能会尝试下次添加一些。
鸡蛋本尼迪克特(Benedict)快速地避开了荷兰酱和火腿,转而使用浓郁的beurre blanc和新鲜的芦笋。它花费了略超过10分钟,但看起来……
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