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斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:四个作为主课程。

大多数超市都带有甜辣椒酱,但是如果您难以找到它们,请尝试亚洲市场。

原料

给沙拉用的:

  • 2个骨头,在皮肤上裂开的鸡胸肉(约2-1/4磅)
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 8正方形馄饨包装纸
  • 植物油烹饪喷雾
  • 2/3杯切成薄片的杏仁
  • 2盎司。豌豆,修剪并切成三分之二(1/2杯)
  • 1汤匙。白芝麻
  • 1/2小头纳帕白菜,修剪并切成1/2英寸宽的条(3至3-1/2杯)
  • 1/2 romaine心脏,将横向切成1/2英寸宽的条(1-1/2至2杯)
  • 3个大葱(白色和绿色零件),在对角线上切成薄片(1/2杯)

用于调味料:

  • 1/4杯米醋
  • 1-1/2 TBS。塔玛里或酱油
  • 1汤匙。甜美的亚洲辣酱
  • 2个中丁香大蒜,切碎(2茶匙)
  • 2茶匙。切碎的新鲜生姜
  • 1/2茶匙。犹太盐
  • 1/2茶匙。热亚洲辣酱
  • 1/4茶匙。现磨黑胡椒
  • 1/4杯花生油
  • 1汤匙。亚洲芝麻油

准备

准备沙拉成分:

  • 将烤箱加热到425°F。用盐和胡椒粉调味鸡胸肉。在架子上的烤盘或烤锅中烤制在架子上,直到插入乳房寄存器最厚的165°F的最厚部分,40至45分钟。冷静。取出并丢弃皮肤,然后切碎肉。将烤箱温度降低至375°F。
  • 将馄饨包装纸堆放在切菜板上,然后将其切成1/2英寸宽的条。用箔纸在烤盘上排成一片,然后用烹饪喷雾轻轻喷涂。将条分开,将它们放在烤盘上,然后用烹饪喷雾轻轻雾化它们。撒上盐。如果您愿意,每条条带有每条条带有波浪状的形状。在375°F烘烤,直到金色7至9分钟。将烤箱的热量降低至350°F。

  • 将切成薄片的杏仁铺在烤盘上,然后在烤箱中烤面包,直到金色6至8分钟。
  • 将中等锅的盐水煮沸。准备一碗冰水。将豌豆煮沸,直到鲜绿色,但仍然酥脆,大约20秒钟。排干并转移到冰水中以停止烹饪。流走。
  • 将芝麻种子放入干煎锅中,用中火摇晃或搅拌,直到3至4分钟的浅金黄色。将它们从热锅中取出,以防止过度烹饪。

制作调味料并组装沙拉:

  • 在一个中等大小的碗中,将醋,玉米饼,甜辣酱,大蒜,生姜,盐,辣椒酱和胡椒粉混合在一起。逐渐在花生和芝麻油中搅拌。
  • 在一个大碗中,扔白菜,长叶豌豆和豌豆。在另一个碗中,用1/4杯调味料扔鸡肉和葱。将鸡肉加入蔬菜,然后加入芝麻和杏仁。用足够的剩下的调味料折磨得很好。用烤的馄饨条装饰每份食物。
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评论(16个评论)

  • Annaostlind|02/01/2020

    很好!会再次做!

  • 可可丽|2018年7月2日

    这很耗时,但并不困难。我的丈夫烤了一个额外的骨头,剥皮,裂开的鸡胸肉,这样我昨晚可以第二次制作沙拉。在热浪中间​​,让他在前一天烧烤额外的鸡胸肉,使我不必打开烤箱。对于颜色,我确实在沙拉中添加了一些切成薄片的红辣椒条,并将胡萝卜切碎,然后用二手商店购买了“新鲜的美食旺顿条”,而不是自己制作。否则,我按照书面形式遵循食谱,为我们两个人减半。我今天整天都在考虑它。我强烈推荐这个食谱,并将使它多次结束。真是太好了!

  • 辛辛布拉特|2017年1月19日

    美妙的沙拉!两个想法:为了使won吨带有波浪状,将2章棍子平行于烤盘上平行,然后将条带悬在上面。另外,我把鸡肉滴入酱汁中,使其深度为。

  • Ellajean|2014年7月6日

    这是一个很棒的沙拉。努力工作有点耗时,但值得付出努力。

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