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食谱

黄瓜弹与鹰嘴豆泥和酸奶

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产量约40个开胃菜。

原料

  • 15盎司。可以鹰嘴豆,冲洗和排水吗
  • 1个大丁香大蒜,切碎
  • 3汤匙。新鲜的柠檬汁
  • 3汤匙。芝麻酱(测量前混合良好)
  • 2汤匙。特级初榨橄榄油
  • 1茶匙地面小茴香
  • 犹太盐或海盐
  • 1个大黄瓜
  • 1/4杯平原酸奶,搅拌得很好
  • 2汤匙。芝麻种子,烤直到金黄色

营养信息

  • 每片营养样本量
  • 卡路里(KCAL):25
  • 脂肪卡路里(KCAL):15
  • 脂肪(g):1.5
  • 饱和脂肪(G):0
  • 多不饱和脂肪(G):0.5
  • 单不饱和脂肪(G):1
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):60
  • 碳水化合物(G):2
  • 纤维(G):1
  • Protein (g): 1

准备

  • 将鹰嘴豆,大蒜,柠檬汁,芝麻酱,橄榄油,小茴香,1/4茶匙。盐和2汤匙。食品加工机中的水。处理直到混合物光滑,约2分钟。
  • 使用蔬菜剥皮剂以1/4英寸的间隔纵向将黄瓜皮剥离,以创建条纹图案。将黄瓜横向切成1/4英寸的圆圈,然后将其放在盘子上。
  • 要组装,将黄瓜弹添加盐。在每一轮上都有一茶匙的鹰嘴豆泥,并在鹰嘴豆泥上面放着一小块酸奶。撒上芝麻。

提前提示

您可以使鹰嘴豆泥提前四天。只需将其冷藏在密封的容器中即可。使用前,将鹰嘴豆泥带到室温。

评论

费率或审查

评论(3个评论)

  • Donnapanam|10/03/2021

    真正的认罪:我只是购买鹰嘴豆泥,一直在做这个。如此美味,非常适合避免面筋或需要低碳水化合物应用程序的客人。新鲜,健康,美味,快速,通常我在房子里有所有成分。

  • 最重要的|04/15/2019

    出色的食谱,可提供新鲜,柔滑的鹰嘴豆泥。超级容易制作。尝试找到以色列鹰嘴豆的最真实和最佳的风味。不要忘记在鹰嘴豆泥之前给黄瓜加盐。它确实增加了风味

  • Chloesmom|2009年5月16日

    出色的!如果您正在寻找Pita的鹰嘴豆泥〜好食谱!用黄瓜制成了完整的食谱,太好了!我和丈夫吃了整个东西!

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