屈服：产量约3杯
这个版本的芥末式意大利调味品中的新鲜梨和干无花果是郁郁葱葱的伴奏烤火鸡（这是蔓越莓酱的不错的变化）。使Mostarda至少一天提前一天，使风味有机会成熟。
将柠檬片放入一个3夸脱的平底锅中，上面放着苦艾酒，糖，月桂叶，芥末籽和1茶匙。盐。用中火煮沸，搅拌直至糖溶解。小火煮5分钟。
同时，将梨去皮并纵向切成一半。核心，然后将横向切成1/8英寸厚的切片。茎无花果并切成六分之一。将水果加入锅中，并用中火煮沸。调节热量并在活跃的小火煮中煮熟，偶尔搅拌，直到果实变软并减少果汁并糖浆30至45分钟。取下月桂叶，搅拌在第戎芥末酱中，然后冷却。在覆盖的容器中冷藏过夜。上菜前将室温带到室温。
我将其作为蔓越莓酱的改变。我们用一只油炸火鸡做了预投影晚餐，这是对肉的完美补充。它得到了所有人的好评。好风味。在制作它的4天后，我送给它，并每天品尝它，它的速度越长并存放在冰箱中，它的效果一直在越来越好。如果您寻找不同的东西，这是一个很好的调味品。
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