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食谱

亨利科特搭配辣煎饼调味料

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

Servings:4

这款美味的配菜是咸,辣和新鲜的美味组合,足以制作一个晚上的晚餐,或者您可以将其加倍以进行节日聚会 - 只需使用相同的锅将豆子浸泡,烹饪培根,然后煮薄饼和完成盘子。

原料

  • 犹太盐
  • 1磅修剪的亨利科特
  • 2盎司。切成薄片的培根
  • 1汤匙。特级初榨橄榄油
  • 3汤匙。红酒醋
  • 1/2茶匙。切碎的新鲜百里香
  • 1/8茶匙。碎红辣椒片

营养信息

  • 卡路里(KCAL):110
  • 脂肪卡路里(KCAL):60
  • 脂肪(g):7
  • 饱和脂肪(G):2
  • 多不饱和脂肪(G):1
  • 单不饱和脂肪(G):4
  • 胆固醇(MG):10
  • 钠(MG):380
  • 碳水化合物(克):10
  • 纤维(G):4
  • 蛋白质(G):4

准备

  • 将6夸脱的盐水煮沸。将亨里科特煮沸,直到清脆,大约4分钟。在冷水下沥干漏勺,冷却;拍干。(继续使用配方或在密封的容器中冷藏长达2天。)
  • 将培根和油放入12英寸的煎锅中,用中火煮,经常转动,直到酥脆,5至7分钟。转移到衬有纸巾的板上以冷却;崩溃。
  • 放火,除2汤匙以外的所有外,倒出。煎锅的脂肪。加入醋,百里香,胡椒粉和少许盐,然后搅拌至乳化,约1分钟。加入亨利科特人和培根的一半;折腾结合。调味盐。转移到一个碗中,上面放上剩下的煎饼,然后上菜。

评论

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评论(3个评论)

  • Ponysnooper|12/02/2019

    正如Winstonk所说的,简单而快速的。将它们放在感恩节的配菜上,我很高兴。下次我只会更改一件事。将好培根代替培根。

  • 蜂蜜芥末酱|2018年7月5日

    Very good! Will be making this again.

  • 温斯顿克|11/20/2013

    今晚用炖鸡胸肉做这个晚餐。良好的风味,相对易于制作。在2013年10月/11月的FC期间,不如烤亨里克斯(Haricots)和炸薯条的烘焙酱一样美味,但值得再次尝试。

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