Yield:Yields 12 individual puddings.
对于此菜单，您只需要8个布丁，但是对于想要几秒钟的人来说，您将需要4个布丁。
将架子放在烤箱的中心，然后将烤箱加热到400°F。用黄油涂上12杯不粘蛋白锡。
在4杯液体量杯中，彻底搅拌奶油和鸡蛋。在辣根中搅拌，1茶匙。盐和一些胡椒粉，放在一旁。
在12个松饼杯中，一半的面包块均匀。一半的帕马西亚诺人和一半的细香葱在杯子中均匀。重复剩下的面包，奶酪和细香葱。
Whisk the custard again and carefully pour it into the muffin cups, distributing it evenly. Refrigerate for at least 30 minutes.
烘烤直到布丁设置为直到布丁，顶部呈褐色和膨化，为18至22分钟。在锅中冷却20分钟。小心地从锅中卸下布丁，如果粘在布丁的边缘，将一把削皮刀伸开。
提前提示
布丁可以在烘烤前组装和冷藏长达6个小时。它们也可以在一天前一天烘烤，冷藏并重新加热，用箔纸包裹在低烤箱中。
我已经做了多年了 - 他们总是得到好评。我进行的调整是使用松饼/纸杯蛋糕衬里使清洁更容易，并且我已经尝试了不同的面包。酸面团或白色和酸面团的混合也很好。我确保使用杯子测量，因为谁知道您的特定面包将有什么尺寸！
我同意较早的评论，即他们干燥。我确实喜欢这种味道，我也喜欢肉汁或酱汁，这些都很棒。这激发了我尝试在约克郡布丁的辣根，以更多的水分捕捉相同的风味。有什么建议使该食谱降低干燥吗？
They were very good but I thought a bit dry. Perhaps I cooked them too long but I think with a sauce they would be outstanding. Do not whisk your wet ingredients in the 4 cup pyrex. There's too much liquid and it spills out. Just whisk in a bowl and transfer half at a time to the pyrex so it's easier to pour over the bread. Also for the recommended amount of bread by cups, I ended up using like 8 pieces of bread. Perhaps next time I'll just use the suggested 5 slices and forget about the cups. Maybe that's why they tasted dry as well. Nice flavors though!
这些已成为我们圣诞节晚餐的主食。美味可口！！！
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