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食谱

带腰果和薄荷的芒果色拉

服务:6至8

切碎的纳帕白菜,红辣椒,芒果的火柴,新鲜的薄荷和薄片红洋葱在石灰和米醋调味料中闲逛,然后搭配烤腰果。这可以是主要的沙拉,也可以与猪排或烤鸡肉或豆腐一起搭配。它几乎可以与芒果的各种或成熟度一起工作,无论是酸还是甜。使用您可以获得的类型或最喜欢的类型。总的来说,一家公司但不是过于成熟的芒果的公司表现最好,但在这种沙拉中一切都很好吃。

原料

  • 2个坚固的芒果,剥皮,凹陷和julien
  • 1 1-1-1/4-lb。头纳帕白菜,一半且切成薄片
  • 1个中等红色的胡椒粉,Juliened
  • 1/2中红洋葱,切成薄片
  • 6汤匙。新鲜的酸橙汁,大约两个石灰
  • 1/4杯米醋
  • 2汤匙。橄榄油或您选择的油
  • 1/2茶匙。犹太盐
  • 1/4茶匙。碎红辣椒片;品尝更多
  • 1/4杯切成薄片的新鲜薄荷叶
  • 1/4杯烤腰果,切碎

营养信息

  • 卡路里(KCAL):120
  • 脂肪卡路里(KCAL):50
  • 脂肪(g):6
  • 饱和脂肪(G):1
  • 多不饱和脂肪(G):1
  • 单不饱和脂肪(G):4
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):160
  • 碳水化合物(G):18
  • 纤维(G):2
  • 糖(G):13
  • 蛋白质(G):2

准备

  • 在一个大碗中,将芒果,白菜,胡椒粉和洋葱扔掉。
  • 在一个小碗中,搅拌酸橙汁,醋,油,盐和胡椒粉,然后倒在色拉上。立即食用,或在冰箱中放置口味一个小时。在服用之前,请与薄荷一起扔,然后撒上腰果。
  • 在冰箱中的密封容器中存放长达3天。
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评论(1个评论)

  • mayo1|2019年6月21日

    在没有卷心菜的情况下制作了这一点,因为这与当地泰国当地餐厅的最喜欢的沙拉非常相似,而且非常好 - 因此,现在我们可以更频繁地享受它。

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